bloha_v_svitere (bloha_v_svitere) wrote,
bloha_v_svitere
bloha_v_svitere

Начнем неделю со сладкого

Без сомнения, самый знаменитый национальный кулинарный сувенир из Казани - чак-чак. Превкуснейшая и прекалорийнешая смесь. А вот легенда о его изобретении.

Когда булгары приняли ислам, булгарский хан озаботился проблемой дипломатических подарков. И дал он приказ придумать что-нибудь национальное, соответствующее трем признакам:

- не портилось в дороге;
- было бы вкусным и сладким;
- его можно было бы есть, не слезая с коня.

И такое блюдо принесла жена пастуха. Она замесила на свежих яйцах пшеничное тесто, нарезала его на маленькие кусочки, обжарила в масле, сложила пирамидкой и полила медом. А звали жену пастуха Чак-Чак. Так и родилось самое знаменитое татарское угощение.

Считается, что самый вкусный чак-чак в Казани делают на 3-м хлебозаводе. Вот туда я и поехала. Действительно, очень вкусно!


Здесь продают лучший, по мнению казанцев, чак-чак. Кстати, знаю теперь легенду о его происхождении #Казань
Tags: Казань
Subscribe

Posts from This Journal “Казань” Tag

promo bloha_v_svitere may 28, 2037 22:00 87
Buy for 10 tokens
Обещала дать ссылку на сайт мужа. Даю: Незримое. Фильм. Рассказываю. Фильмы на сайте расположены в обратной хронологии. Т.е. самый последний - на самом верху. Если хотите в хронологии, то начинайте с самого нижнего - "Отпуск в ноябре". Подробности. Чтоб знали: что будете смотреть (в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments